Siamo alla terza edizione, l’iniziativa è promossa dall’Associazione Mesali, “Transumanza gastronomica in Irpina”, costituita da un gruppo di dodici ristoratori e ha lo scopo di valorizzare e preservare la gastronomia dell’Irpinia in quanto elemento di fondamentale importanza nel bagaglio storico - culturale del territorio.

Divulgare i buoni sapori della cucina irpina, valorizzando i prodotti enogastronomici nonchè le bellezze storiche e paesaggistiche del territorio, questo l’intento primario dell’Associazione, che porta il nome dialettale della “tovaglia”, comunemente riconosciuta come simbolo di accoglienza.

La Guida Mesali 2011-2012, che si avvale delle introduzioni del giornalista Luciano Pignataro e del paesologo Franco Arminio, propone un vero e proprio percorso turistico e culturale, segnalando luoghi da visitare, negozi in cui acquistare i prodotti artigianali, posti in cui dormire. Traccia, insomma, un percorso turistico in tutto il territorio della provincia di Avellino, sul quale i ristoranti sono disseminati.

Per info: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. // tel. 0827/97444

(7 luglio 2011)